Ο Κωνσταντίνος – Συμεών Νησιώτης είναι Επίκουρος, επί θητεία, Καθηγητής στο Τμήμα Κοινωνιολογίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Έχει διατελέσει Εντεταλμένος Διδάσκων και Ακαδημαϊκός Υπότροφος των Τμημάτων Στατιστικής, της Σχολής Επιστημών και Τεχνολογίας της Πληροφορίας (Σ.Ε.Τε.Π.), του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών (Ο.Π.Α.), Δημόσιας και Κοινοτικής Υγείας και Οινολογίας των Σχολών Δημόσιας Υγείας και Επιστημών Τροφίμων του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής. Έχει, επίσης, διατελέσει επιστημονικός συνεργάτης του Εθνικού Κέντρου Κοινωνικών Ερευνών, του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου και του Πανεπιστημίου Λευκωσίας. Είναι κάτοχος διδακτορικού διπλώματος του Τμήματος Στατιστικής (Σ.Ε.Τε.Π., Ο.Π.Α.). Στο επίκεντρο των ερευνητικών του ενδιαφερόντων βρίσκονται θέματα που άπτονται με την Εφαρμοσμένη Στατιστική και τις υλοποιήσεις αυτής στις Κοινωνικές Επιστήμες, στην Οικολογία και το Περιβάλλον, καθώς και στην Ιατρική.
